miércoles, 8 de febrero de 2023

IES Loustau-Valverde. ¿Conoces los productos más famosos del cerdo?

Nuestros alumnos de 2º de Servicios en Restauración nos hablan sobre las diferencias entre los distintos productos del cerdo: jamón, lomo y paleta, así como las diferentes razas, tipos de alimentación y certificaciones de calidad.

FICHA TÉCNICA
Docente RadioEdu: Antonio Luis Gamero Telo.
Materia y grupo: 2º CFGM Servicios en Restauración.
Control: Docente.
Lucuciones: Docente y alumnado del grupo-clase.
Duración: 5:33.

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